| Подосиновик (Варка без слива) | 5 г |
| Подберезовик (Варка без слива) | 5 г |
| Белый гриб (Варка без слива) | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 20 г |
| Масло зеленое | 15 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Бульон грибной | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.5% | 5091 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 3.3% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 16.9% | 1651 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 16.6% | 1661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.9% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.58 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 13966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 5.3% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 10.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.532 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.7% | 15798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 14.1% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 10.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5778 мг | 20 мг | 2.9% | 8% | 3461 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.21 мг | 2500 мг | 7% | 19.4% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11416 г |
| Кремний, Si | 8.815 мг | 30 мг | 29.4% | 81.4% | 340 г |
| Магний, Mg | 8.66 мг | 400 мг | 2.2% | 6.1% | 4619 г |
| Натрий, Na | 2.91 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 44674 г |
| Сера, S | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8834 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 7.2% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 18.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.311 мг | 18 мг | 1.7% | 4.7% | 5788 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 43.8% | 635 г |
| Литий, Li | 12.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 8.6% | 3205 г |
| Медь, Cu | 45.87 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 12.7% | 2180 г |
| Молибден, Mo | 1.712 мкг | 70 мкг | 2.4% | 6.6% | 4089 г |
| Никель, Ni | 1.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 58309 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 11.9% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.1461 мг | 12 мг | 1.2% | 3.3% | 8214 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп из лесных грибов составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».