Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) 880 г
Сало (шпик свиной) 180 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.5 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 9.9% 404 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12.7% 316 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 2.9% 1411 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 70.21 мг 500 мг 14% 5.6% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 5.4% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 7.7% 521 г
Витамин В9, фолаты 4.756 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8410 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 6.3% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 2.7% 1524 г
Витамин Н, биотин 8.421 мкг 50 мкг 16.8% 6.8% 594 г
Витамин РР, НЭ 8.2685 мг 20 мг 41.3% 16.6% 242 г
Макроэлементы
Калий, K 228.04 мг 2500 мг 9.1% 3.7% 1096 г
Кальций, Ca 9.29 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10764 г
Кремний, Si 0.185 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16216 г
Магний, Mg 64.89 мг 400 мг 16.2% 6.5% 616 г
Натрий, Na 50.7 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Сера, S 148.92 мг 1000 мг 14.9% 6% 672 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 7% 574 г
Хлор, Cl 65.08 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3534 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2311 г
Кобальт, Co 9.41 мкг 10 мкг 94.1% 37.9% 106 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4796 г
Медь, Cu 64.66 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1547 г
Молибден, Mo 0.855 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8187 г
Селен, Se 1.742 мкг 55 мкг 3.2% 1.3% 3157 г
Фтор, F 99.69 мкг 4000 мкг 2.5% 1% 4012 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 5.6% 720 г
Цинк, Zn 1.6033 мг 12 мг 13.4% 5.4% 748 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 248,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов