Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.3% 1152 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 16% 381 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 10.9% 554 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.8% 779 г
Витамин В4, холин 124.85 мг 500 мг 25% 15.2% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 7.8% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.481 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11491 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.2% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 5.3% 1134 г
Витамин D, кальциферол 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 6.6% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.256 мг 15 мг 28.4% 17.3% 352 г
Витамин Н, биотин 10.047 мкг 50 мкг 20.1% 12.2% 498 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9889 мг 20 мг 9.9% 6% 1006 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.2 мг 2500 мг 6.6% 4% 1504 г
Кальций, Ca 36.37 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2750 г
Кремний, Si 2.381 мг 30 мг 7.9% 4.8% 1260 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 1% 6329 г
Натрий, Na 687.04 мг 1300 мг 52.8% 32.1% 189 г
Сера, S 95.15 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1051 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 8.4% 722 г
Хлор, Cl 1047.67 мг 2300 мг 45.6% 27.7% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 5% 1210 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 4.4% 1397 г
Кобальт, Co 7.593 мкг 10 мкг 75.9% 46.1% 132 г
Литий, Li 11.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Медь, Cu 89.23 мкг 1000 мкг 8.9% 5.4% 1121 г
Молибден, Mo 7.508 мкг 70 мкг 10.7% 6.5% 932 г
Никель, Ni 5.159 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 15.429 мкг 55 мкг 28.1% 17.1% 356 г
Фтор, F 35.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11325 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1259 г
Цинк, Zn 0.641 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1872 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.613 г min 16.8 г 27.5% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.473 г от 11.2 до 20.6 г 57.8% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 164,5 кКал.

  • Порция = 189 гр (310.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».