Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) 575 г
Кабачок 259 г
Лук репчатый 91 г
Чеснок 6 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 54 г
Укроп 11 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Борошно пшеничне обойне цільнозернове ТМ «Своя Лінія» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 17.4% 394 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.9% 2394 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Витамин В4, холин 83.86 мг 500 мг 16.8% 11.5% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 1.271 мг 5 мг 25.4% 17.4% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.679 мг 2 мг 34% 23.3% 295 г
Витамин В9, фолаты 13.499 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 6% 1155 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 5.2% 1318 г
Витамин Н, биотин 1.676 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2983 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.3811 мг 20 мг 31.9% 21.8% 313 г
Ниацин 8.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.08 мг 2500 мг 13.5% 9.2% 739 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4114 г
Кремний, Si 10.809 мг 30 мг 36% 24.6% 278 г
Магний, Mg 71.59 мг 400 мг 17.9% 12.2% 559 г
Натрий, Na 157.87 мг 1300 мг 12.1% 8.3% 823 г
Сера, S 190.99 мг 1000 мг 19.1% 13.1% 524 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 13.3% 514 г
Хлор, Cl 229.16 мг 2300 мг 10% 6.8% 1004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1197 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
Кобальт, Co 8.608 мкг 10 мкг 86.1% 58.9% 116 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1845 г
Медь, Cu 95.63 мкг 1000 мкг 9.6% 6.6% 1046 г
Молибден, Mo 10.098 мкг 70 мкг 14.4% 9.8% 693 г
Никель, Ni 0.946 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 19.608 мкг 55 мкг 35.7% 24.4% 280 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 107.24 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3730 г
Хром, Cr 20.25 мкг 50 мкг 40.5% 27.7% 247 г
Цинк, Zn 1.2656 мг 12 мг 10.5% 7.2% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.445 г ~
Валин 1.036 г ~
Гистидин* 1.019 г ~
Изолейцин 0.898 г ~
Лейцин 1.572 г ~
Лизин 2.058 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.708 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.563 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.555 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.281 г ~
Пролин 0.792 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.715 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.878 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.141 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».