Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.6% 571 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.2% 602 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.6% 956 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 7.4% 589 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 7.3% 594 г
Витамин В4, холин 145.66 мг 500 мг 29.1% 12.6% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 7.3% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.031 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2661 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 5.8% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 5.1% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Витамин Н, биотин 11.228 мкг 50 мкг 22.5% 9.8% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.774 мг 20 мг 18.9% 8.2% 530 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.31 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Кальций, Ca 161.68 мг 1000 мг 16.2% 7% 619 г
Кремний, Si 0.874 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3432 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Натрий, Na 405.21 мг 1300 мг 31.2% 13.6% 321 г
Сера, S 144.91 мг 1000 мг 14.5% 6.3% 690 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 11.6% 374 г
Хлор, Cl 646.18 мг 2300 мг 28.1% 12.2% 356 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 26.23 мкг ~
Железо, Fe 2.323 мг 18 мг 12.9% 5.6% 775 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 3% 1453 г
Кобальт, Co 6.053 мкг 10 мкг 60.5% 26.3% 165 г
Марганец, Mn 0.3553 мг 2 мг 17.8% 7.7% 563 г
Медь, Cu 108.15 мкг 1000 мкг 10.8% 4.7% 925 г
Молибден, Mo 8.265 мкг 70 мкг 11.8% 5.1% 847 г
Селен, Se 19.435 мкг 55 мкг 35.3% 15.3% 283 г
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11461 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1672 г
Цинк, Zn 1.4872 мг 12 мг 12.4% 5.4% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.235 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 1.845 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.197 г min 16.8 г 19% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцами составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».