Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с овощами на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с овощами на курином бульоне

Бульон куриный 1500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 420 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с овощами на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.7% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.7% 6222 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.5% 5214 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.7% 3333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.6% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 6.4% 4615 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 7% 4167 г
Лютеин + Зеаксантин 0.677 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 12.5% 2308 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 5.5% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 1.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 12.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.295 мкг 400 мкг 1.8% 5.2% 5483 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 27.9% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.7% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 45045 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 36.6% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.319 мг 20 мг 6.6% 19.2% 1516 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.09 мг 2500 мг 6.7% 19.5% 1496 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7117 г
Кремний, Si 6.322 мг 30 мг 21.1% 61.3% 475 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 5.2% 5464 г
Натрий, Na 187.67 мг 1300 мг 14.4% 41.9% 693 г
Сера, S 28.91 мг 1000 мг 2.9% 8.4% 3459 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 10.8% 2712 г
Хлор, Cl 148.88 мг 2300 мг 6.5% 18.9% 1545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 6.1% 4813 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 20270 г
Кобальт, Co 1.592 мкг 10 мкг 15.9% 46.2% 628 г
Литий, Li 0.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 5.5% 5348 г
Медь, Cu 71.35 мкг 1000 мкг 7.1% 20.6% 1402 г
Молибден, Mo 2.048 мкг 70 мкг 2.9% 8.4% 3418 г
Никель, Ni 2.138 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 1.656 мкг 55 мкг 3% 8.7% 3321 г
Фтор, F 2.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 147601 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 5.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 6.1% 4736 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с овощами на курином бульоне составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».