| Фарш из телятины, жаренный на открытом огне | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
| Салат (латук) | 5 г |
| Йогурт Натуральный [Активия] | 20 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 3 г |
| Лаваш оригинальный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.4% | 528 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.6% | 1077 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 51.3 мг | 500 мг | 10.3% | 7.3% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 9.5% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 15.6% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 4.2% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3403 мг | 20 мг | 21.7% | 15.3% | 461 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.48 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7032 г |
| Кремний, Si | 4.865 мг | 30 мг | 16.2% | 11.5% | 617 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2268 г |
| Натрий, Na | 44.44 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2925 г |
| Сера, S | 129.79 мг | 1000 мг | 13% | 9.2% | 770 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 10.7% | 661 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2486 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.3% | 847 г |
| Литий, Li | 5.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3322 г |
| Медь, Cu | 81.77 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.8% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 1.441 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.5% | 4858 г |
| Никель, Ni | 2.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.236 мкг | 55 мкг | 13.2% | 9.3% | 760 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77821 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 2.07 мг | 12 мг | 17.3% | 12.2% | 580 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с котлетой составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».