| Огурец, парниковый | 400 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Вода | 700 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Хрен, приготовленный | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.1% | 2533 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 10.8% | 1442 г |
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.7% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 19.63 мг | 500 мг | 3.9% | 6.1% | 2547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 6.7% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.589 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 8716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 13% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.5% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.5% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.694 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.3% | 2952 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 14.6% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0634 мг | 20 мг | 5.3% | 8.3% | 1881 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.48 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.8% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.2% | 3035 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 5.3% | 2956 г |
| Натрий, Na | 333.58 мг | 1300 мг | 25.7% | 40.2% | 390 г |
| Сера, S | 34.1 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2933 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 10.8% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 365.6 мг | 2300 мг | 15.9% | 24.9% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 6.7% | 2326 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.864 мкг | 10 мкг | 18.6% | 29.1% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 5.2% | 3026 г |
| Медь, Cu | 36.22 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.6% | 2761 г |
| Молибден, Mo | 3.172 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7% | 2207 г |
| Селен, Se | 2.449 мкг | 55 мкг | 4.5% | 7% | 2246 г |
| Фтор, F | 41.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9572 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.9% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.1868 мг | 12 мг | 1.6% | 2.5% | 6424 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».