| Капуста белокочанная | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 25 г |
| Перец сладкий зеленый | 25 г |
| Морковь | 15 г |
| Картофель | 80 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.7% | 1176 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.7 мкг | 900 мкг | 26% | 60.2% | 385 г |
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 65.5% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.33 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 7.9% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 22.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.49 мкг | 400 мкг | 3.6% | 8.3% | 2761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.02 мг | 90 мг | 54.5% | 126.2% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 6.5% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 84.5% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1353 мг | 20 мг | 5.7% | 13.2% | 1762 г |
| Ниацин | 0.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.82 мг | 2500 мг | 14.5% | 33.6% | 691 г |
| Кальций, Ca | 42.98 мг | 1000 мг | 4.3% | 10% | 2327 г |
| Кремний, Si | 32.878 мг | 30 мг | 109.6% | 253.7% | 91 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 13% | 1788 г |
| Натрий, Na | 10.37 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12536 г |
| Сера, S | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.3% | 3709 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 12.3% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 46.25 мг | 2300 мг | 2% | 4.6% | 4973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 10.4% | 2200 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.3% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 4.278 мкг | 10 мкг | 42.8% | 99.1% | 234 г |
| Литий, Li | 28.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 27.3% | 851 г |
| Медь, Cu | 107.41 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 24.8% | 931 г |
| Молибден, Mo | 9.184 мкг | 70 мкг | 13.1% | 30.3% | 762 г |
| Никель, Ni | 7.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 13126 г |
| Стронций, Sr | 10.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 15414 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 34% | 680 г |
| Цинк, Zn | 0.392 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3061 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».