Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-фруктовый завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-фруктовый завтрак

творог 0.1% жирности 150 г
Тыквенные семечки, сушеные 14 г
Миндаль 6 г
Персик 73 г
Апельсин 51 г
Яблоко 41 г
Кунжут 12 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-фруктовый завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.1% 1206 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.3% 1474 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.2% 3911 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5422 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.1% 6024 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.6% 2169 г
Витамин В4, холин 12.18 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.797 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5130 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 12.1% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 5% 2447 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.989 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.4% 3623 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9061 мг 20 мг 4.5% 5.5% 2207 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.35 мг 2500 мг 7.4% 9% 1356 г
Кальций, Ca 84.14 мг 1000 мг 8.4% 10.2% 1188 г
Кремний, Si 8.362 мг 30 мг 27.9% 34% 359 г
Магний, Mg 41.19 мг 400 мг 10.3% 12.5% 971 г
Натрий, Na 25.1 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5179 г
Сера, S 21.63 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4623 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 14.3% 857 г
Хлор, Cl 37.2 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1772 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3836 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 15.6% 779 г
Литий, Li 4.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 13% 931 г
Медь, Cu 101.62 мкг 1000 мкг 10.2% 12.4% 984 г
Молибден, Mo 3.376 мкг 70 мкг 4.8% 5.8% 2073 г
Никель, Ni 8.315 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 1.82 мкг 55 мкг 3.3% 4% 3022 г
Стронций, Sr 17.16 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26008 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 10.7% 1139 г
Цинк, Zn 0.6609 мг 12 мг 5.5% 6.7% 1816 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожно-фруктовый завтрак составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».