| Горчица столовая | 20 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 500.2 ккал | 1684 ккал | 29.7% | 5.9% | 337 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 2.6% | 776 г |
| Жиры | 49.8 г | 56 г | 88.9% | 17.8% | 112 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6314 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 462.7 мкг | 900 мкг | 51.4% | 10.3% | 195 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.4% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 1.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 1.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 400 мг | 500 мг | 80% | 16% | 125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2 мг | 5 мг | 40% | 8% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 2.3% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.2 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.6% | 3571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 6% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.85 мкг | 10 мкг | 38.5% | 7.7% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.4 мг | 15 мг | 36% | 7.2% | 278 г |
| Витамин Н, биотин | 28 мкг | 50 мкг | 56% | 11.2% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1383 мг | 20 мг | 10.7% | 2.1% | 935 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.5 мг | 2500 мг | 4.1% | 0.8% | 2463 г |
| Кальций, Ca | 86.33 мг | 1000 мг | 8.6% | 1.7% | 1158 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 1.4% | 1437 г |
| Натрий, Na | 236.67 мг | 1300 мг | 18.2% | 3.6% | 549 г |
| Сера, S | 85 мг | 1000 мг | 8.5% | 1.7% | 1176 г |
| Фосфор, P | 307.2 мг | 800 мг | 38.4% | 7.7% | 260 г |
| Хлор, Cl | 73 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.6% | 3151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.283 мг | 18 мг | 29.4% | 5.9% | 341 г |
| Йод, I | 16.5 мкг | 150 мкг | 11% | 2.2% | 909 г |
| Кобальт, Co | 11.5 мкг | 10 мкг | 115% | 23% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.4% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 1.7% | 1167 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 1.4% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.555 мг | 12 мг | 13% | 2.6% | 772 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 755 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность домашний майонез составляет 500,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».