| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Бульон говяжий без соли | 1600 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 214 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 20.6% | 2222 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.8% | 2436 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 36.7% | 1243 г |
| альфа Каротин | 2.566 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 43.6% | 1055 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.874 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 10.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 8.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.02 мг | 500 мг | 1.8% | 8.3% | 5543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 17% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 17.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.335 мкг | 400 мкг | 1.8% | 8.3% | 5453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 5.5% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 39.4% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 4.1% | 10870 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 48.2% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4835 мг | 20 мг | 2.4% | 11% | 4137 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.13 мг | 2500 мг | 6% | 27.5% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.9% | 6734 г |
| Кремний, Si | 11.043 мг | 30 мг | 36.8% | 168.8% | 272 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 11% | 4124 г |
| Натрий, Na | 62.66 мг | 1300 мг | 4.8% | 22% | 2075 г |
| Сера, S | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.3% | 6293 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 14.2% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 98.67 мг | 2300 мг | 4.3% | 19.7% | 2331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 11% | 4245 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 48.2% | 951 г |
| Литий, Li | 6.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 12.4% | 3704 г |
| Медь, Cu | 38.37 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 17.4% | 2606 г |
| Молибден, Mo | 3.074 мкг | 70 мкг | 4.4% | 20.2% | 2277 г |
| Никель, Ni | 1.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.6 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.2% | 4902 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 10.6% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.2065 мг | 12 мг | 1.7% | 7.8% | 5811 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с цветной капустой и брокколи составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».