| Морковь | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 109 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.4% | 571 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.8% | 4601 г |
| Органические кислоты | 7 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 762 мкг | 900 мкг | 84.7% | 69.5% | 118 г |
| бета Каротин | 4.991 мг | 5 мг | 99.8% | 81.9% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.9% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 46.15 мг | 500 мг | 9.2% | 7.6% | 1083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.861 мг | 5 мг | 37.2% | 30.5% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.247 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.126 мкг | 3 мкг | 104.2% | 85.6% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 4.7% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.662 мг | 15 мг | 31.1% | 25.5% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 10.165 мкг | 50 мкг | 20.3% | 16.7% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 220 мкг | 120 мкг | 183.3% | 150.5% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9194 мг | 20 мг | 9.6% | 7.9% | 1042 г |
| Ниацин | 1.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2768.42 мг | 2500 мг | 110.7% | 90.9% | 90 г |
| Кальций, Ca | 146.25 мг | 1000 мг | 14.6% | 12% | 684 г |
| Кремний, Si | 115.182 мг | 30 мг | 383.9% | 315.2% | 26 г |
| Магний, Mg | 541.58 мг | 400 мг | 135.4% | 111.2% | 74 г |
| Натрий, Na | 2074.82 мг | 1300 мг | 159.6% | 131% | 63 г |
| Сера, S | 453.92 мг | 1000 мг | 45.4% | 37.3% | 220 г |
| Фосфор, P | 202.7 мг | 800 мг | 25.3% | 20.8% | 395 г |
| Хлор, Cl | 3867.3 мг | 2300 мг | 168.1% | 138% | 59 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1389.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 575.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 212.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 49.705 мг | 18 мг | 276.1% | 226.7% | 36 г |
| Йод, I | 5054.29 мкг | 150 мкг | 3369.5% | 2766.4% | 3 г |
| Кобальт, Co | 48.255 мкг | 10 мкг | 482.6% | 396.2% | 21 г |
| Литий, Li | 2.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5332 мг | 2 мг | 26.7% | 21.9% | 375 г |
| Медь, Cu | 465.25 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 38.2% | 215 г |
| Молибден, Mo | 9.623 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.2% | 727 г |
| Никель, Ni | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.114 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.1% | 2602 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 725.31 мкг | 4000 мкг | 18.1% | 14.9% | 551 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 4.1% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 4.2244 мг | 12 мг | 35.2% | 28.9% | 284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста по-карейски составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».