| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 270 г |
| Морковь (Тушение) | 65 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10% | 731 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.9 мкг | 900 мкг | 15.3% | 11.2% | 653 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 39.38 мг | 500 мг | 7.9% | 5.8% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 8% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 11.3% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.997 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 13.7% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.749 мг | 15 мг | 18.3% | 13.4% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8446 мг | 20 мг | 19.2% | 14% | 520 г |
| Ниацин | 4.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.74 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.7% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4826 г |
| Кремний, Si | 1.755 мг | 30 мг | 5.9% | 4.3% | 1709 г |
| Магний, Mg | 34.14 мг | 400 мг | 8.5% | 6.2% | 1172 г |
| Натрий, Na | 279.51 мг | 1300 мг | 21.5% | 15.7% | 465 г |
| Сера, S | 112.5 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Хлор, Cl | 404.22 мг | 2300 мг | 17.6% | 12.9% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 5% | 1479 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 5.023 мкг | 10 мкг | 50.2% | 36.7% | 199 г |
| Литий, Li | 0.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Медь, Cu | 88.39 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.4% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 7.999 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.3% | 875 г |
| Никель, Ni | 2.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.382 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7642 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12.6% | 580 г |
| Цинк, Zn | 1.11 мг | 12 мг | 9.3% | 6.8% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.349 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.098 г | min 16.8 г | 18.4% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с подливом составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».