| Кабачок (Тушение) | 550 г |
| Морковь (Тушение) | 74 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 127 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.6% | 2667 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.9% | 1053 г |
| Вода | 103.2 г | 2273 г | 4.5% | 9% | 2203 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.6 мкг | 900 мкг | 24.7% | 49.2% | 404 г |
| альфа Каротин | 0.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 55.2% | 361 г |
| бета Криптоксантин | 5.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.73 мг | 500 мг | 2.1% | 4.2% | 4660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7.6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 12.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.699 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.8% | 2920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 32.7% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 15.5% | 1280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.2% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 23.7% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8787 мг | 20 мг | 4.4% | 8.8% | 2276 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.81 мг | 2500 мг | 12.1% | 24.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3830 г |
| Кремний, Si | 25.137 мг | 30 мг | 83.8% | 166.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 9% | 2220 г |
| Натрий, Na | 102.8 мг | 1300 мг | 7.9% | 15.7% | 1265 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6398 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 7.8% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 175.53 мг | 2300 мг | 7.6% | 15.1% | 1310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 8.4% | 2372 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 3.404 мкг | 10 мкг | 34% | 67.7% | 294 г |
| Литий, Li | 8.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 18.7% | 1066 г |
| Медь, Cu | 90.05 мкг | 1000 мкг | 9% | 17.9% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 5.982 мкг | 70 мкг | 8.5% | 16.9% | 1170 г |
| Никель, Ni | 5.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 11727 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22535 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 12% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.4124 мг | 12 мг | 3.4% | 6.8% | 2910 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».