Мой здоровый рацион

Рецепт Пп сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп сырники

Творог 2% жирности (Запекание) 430 г
Творог 5% 420 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мука Рисовая [World's Rice] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 15.3% 360 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3% 1825 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 3.1% 1741 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 9.6% 571 г
Витамин В4, холин 72.05 мг 500 мг 14.4% 7.9% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.7% 966 г
Витамин В9, фолаты 38.9 мкг 400 мкг 9.7% 5.3% 1028 г
Витамин В12, кобаламин 1.436 мкг 3 мкг 47.9% 26.3% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12295 г
Витамин Н, биотин 10.335 мкг 50 мкг 20.7% 11.4% 484 г
Витамин РР, НЭ 4.3929 мг 20 мг 22% 12.1% 455 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.55 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Кальций, Ca 152.32 мг 1000 мг 15.2% 8.4% 657 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Натрий, Na 56.52 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2300 г
Сера, S 124.33 мг 1000 мг 12.4% 6.8% 804 г
Фосфор, P 230.4 мг 800 мг 28.8% 15.8% 347 г
Хлор, Cl 79.49 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2639 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 12.7% 432 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Медь, Cu 42.4 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2358 г
Молибден, Mo 4.64 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1509 г
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Селен, Se 18.12 мкг 55 мкг 32.9% 18.1% 304 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17361 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пп сырники составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».