| Вода | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 119 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Дрожжи [Люкс] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 635 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4% | 950 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 8.4% | 446 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.5% | 833 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 40.35 мг | 500 мг | 8.1% | 3.1% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.641 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.183 мг | 15 мг | 14.6% | 5.5% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 1.981 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0674 мг | 20 мг | 10.3% | 3.9% | 967 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.84 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.7% | 2256 г |
| Кальций, Ca | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2440 г |
| Кремний, Si | 2.648 мг | 30 мг | 8.8% | 3.3% | 1133 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 1.3% | 2892 г |
| Натрий, Na | 346.12 мг | 1300 мг | 26.6% | 10% | 376 г |
| Сера, S | 54.02 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1851 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 3.6% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 548.57 мг | 2300 мг | 23.9% | 9% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2108 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.2% | 723 г |
| Марганец, Mn | 0.3808 мг | 2 мг | 19% | 7.2% | 525 г |
| Медь, Cu | 72.42 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.7% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 10.526 мкг | 70 мкг | 15% | 5.7% | 665 г |
| Никель, Ni | 1.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.583 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.5% | 1535 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11133 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5599 мг | 12 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ |
Энергетическая ценность Простые булки 1/2 молоко составляет 265,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».