Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на батоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на батоне

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 70 г
Яйцо куриное 190 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сервелат 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на батоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.7% 613 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.7% 459 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3454 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 11% 489 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.9% 773 г
Витамин В4, холин 76 мг 500 мг 15.2% 8.2% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 7.8% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.37 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 6.2% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 3.3% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 4.2% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2762 г
Витамин Н, биотин 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 7.4% 731 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.6303 мг 20 мг 18.2% 9.8% 551 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.51 мг 2500 мг 7% 3.8% 1424 г
Кальций, Ca 308.7 мг 1000 мг 30.9% 16.6% 324 г
Кремний, Si 1.686 мг 30 мг 5.6% 3% 1779 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1722 г
Натрий, Na 402.79 мг 1300 мг 31% 16.6% 323 г
Сера, S 136.62 мг 1000 мг 13.7% 7.4% 732 г
Фосфор, P 260.1 мг 800 мг 32.5% 17.4% 308 г
Хлор, Cl 488.65 мг 2300 мг 21.2% 11.4% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 6.64 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 4% 1332 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2140 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 23.5% 229 г
Литий, Li 6.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1104 г
Медь, Cu 83.05 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1204 г
Молибден, Mo 5.362 мкг 70 мкг 7.7% 4.1% 1305 г
Никель, Ni 3.156 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 12.61 мкг 55 мкг 22.9% 12.3% 436 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16750 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1553 г
Цинк, Zn 1.4095 мг 12 мг 11.7% 6.3% 851 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.532 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.803 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.083 г ~
Заменимые аминокислоты 4.455 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 2.117 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.293 г min 16.8 г 25.6% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пицца на батоне составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».