Мой здоровый рацион

Рецепт Манник (с какао). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник (с какао)

Кефир 1% жирности 250 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Мука Предпортовая [Аладушкин] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник (с какао)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.6 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.5% 1134 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.4% 2800 г
Углеводы 52.2 г 219 г 23.8% 9.3% 420 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.7% 5982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3629 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В4, холин 28.55 мг 500 мг 5.7% 2.2% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.399 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7409 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1% 3979 г
Витамин Н, биотин 2.892 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1729 г
Витамин РР, НЭ 1.264 мг 20 мг 6.3% 2.5% 1582 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.04 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2380 г
Кальций, Ca 44.33 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2256 г
Кремний, Si 1.254 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2392 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2587 г
Натрий, Na 28.39 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4579 г
Сера, S 42.71 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2341 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 3.5% 1108 г
Хлор, Cl 47.71 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 21.54 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 2% 1976 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3589 г
Кобальт, Co 6.521 мкг 10 мкг 65.2% 25.6% 153 г
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1179 г
Медь, Cu 98.68 мкг 1000 мкг 9.9% 3.9% 1013 г
Молибден, Mo 5.204 мкг 70 мкг 7.4% 2.9% 1345 г
Никель, Ni 2.405 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 3.312 мкг 55 мкг 6% 2.4% 1661 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20888 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.459 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Манник (с какао) составляет 254,6 кКал.

  • Порция = 947 гр (2411.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».