| Картофель | 357 г |
| Перловая крупа | 100 г |
| Чеснок | 9 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 9.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 12.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.85 мкг | 400 мкг | 1% | 2.4% | 10390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 13.9% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6984 мг | 20 мг | 3.5% | 8.5% | 2864 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.71 мг | 2500 мг | 6.1% | 14.8% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 9804 г |
| Кремний, Si | 11.864 мг | 30 мг | 39.5% | 96.1% | 253 г |
| Магний, Mg | 9.41 мг | 400 мг | 2.4% | 5.8% | 4251 г |
| Натрий, Na | 2.68 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 48507 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.9% | 6083 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 11.4% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 15.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 14640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 5.1% | 4839 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 38% | 641 г |
| Литий, Li | 17.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 11.9% | 2039 г |
| Медь, Cu | 55.79 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 13.6% | 1792 г |
| Молибден, Mo | 3.877 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.4% | 1806 г |
| Никель, Ni | 2.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.623 мкг | 55 мкг | 4.8% | 11.7% | 2097 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.44 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.6% | 5165 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 16.8% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.1883 мг | 12 мг | 1.6% | 3.9% | 6373 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с перловкой составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».