Мой здоровый рацион

Рецепт Кура с грибами 24.07.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура с грибами 24.07.20

Лук репчатый 119 г
Филе птицы большое 700 г
Шампиньоны 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Голландский Сыр [Город Сыра] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с грибами 24.07.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 20% 507 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.86 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6826 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин Н, биотин 3.015 мкг 50 мкг 6% 6.1% 1658 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0233 мг 20 мг 5.1% 5.2% 1954 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.19 мг 2500 мг 4.8% 4.9% 2097 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4596 г
Кремний, Si 0.913 мг 30 мг 3% 3% 3286 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7018 г
Натрий, Na 8.92 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14574 г
Сера, S 14.16 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7062 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 4.7% 2186 г
Хлор, Cl 21.37 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.134 мг 18 мг 0.7% 0.7% 13433 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3409 г
Кобальт, Co 2.884 мкг 10 мкг 28.8% 29.2% 347 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4608 г
Медь, Cu 85.95 мкг 1000 мкг 8.6% 8.7% 1163 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5728 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 4.171 мкг 55 мкг 7.6% 7.7% 1319 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 8.79 мкг ~
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49938 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5% 2024 г
Цинк, Zn 0.1812 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~

Энергетическая ценность Кура с грибами 24.07.20 составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».