| Яйцо куриное (Жарка) | 104 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
Легкий омлет, примечателен тем, что оказывается равномерно прожаренным, без корочки и при этом остается очень нежным. Жарится достаточно быстро так как не нужно ждать, когда тепло достигнет верхних слоев
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.9% | 559 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 14.9% | 296 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3486 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.9 мкг | 900 мкг | 27.9% | 12.3% | 359 г |
| Ретинол | 0.268 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.472 мг | 1.8 мг | 26.2% | 11.5% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 255.73 мг | 500 мг | 51.1% | 22.5% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 12.3% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.505 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 8.2% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 9.8% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.786 мг | 15 мг | 25.2% | 11.1% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 21.658 мкг | 50 мкг | 43.3% | 19% | 231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8598 мг | 20 мг | 19.3% | 8.5% | 518 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.1 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 58.97 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1696 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3108 г |
| Натрий, Na | 143.67 мг | 1300 мг | 11.1% | 4.9% | 905 г |
| Сера, S | 188.7 мг | 1000 мг | 18.9% | 8.3% | 530 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 11.3% | 388 г |
| Хлор, Cl | 167.26 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.2% | 1375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.68 мг | 18 мг | 14.9% | 6.5% | 672 г |
| Йод, I | 18.31 мкг | 150 мкг | 12.2% | 5.4% | 819 г |
| Кобальт, Co | 10.722 мкг | 10 мкг | 107.2% | 47.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6431 г |
| Медь, Cu | 88.99 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 6.433 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4% | 1088 г |
| Селен, Se | 30.943 мкг | 55 мкг | 56.3% | 24.7% | 178 г |
| Фтор, F | 58.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6783 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.1901 мг | 12 мг | 9.9% | 4.3% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.997 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 580.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.78 г | min 16.8 г | 40.4% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.3% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность №1 Яичный скрэмбл (без добавок) составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».