| Помидор (томат), грунтовый | 244 г |
| Перец сладкий зеленый | 110 г |
| Чеснок | 18 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сок лимонный | 21 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.7% | 1333 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 51.8% | 456 г |
| бета Каротин | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 56% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 9.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 21.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.538 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.2% | 2574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.35 мг | 90 мг | 71.5% | 169% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 13.5% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.3% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.9 мкг | 120 мкг | 86.6% | 204.7% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7816 мг | 20 мг | 3.9% | 9.2% | 2559 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.45 мг | 2500 мг | 11% | 26% | 911 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.3% | 2859 г |
| Кремний, Si | 4.446 мг | 30 мг | 14.8% | 35% | 675 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 11.8% | 1999 г |
| Натрий, Na | 97.04 мг | 1300 мг | 7.5% | 17.7% | 1340 г |
| Сера, S | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7138 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 9% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 184.29 мг | 2300 мг | 8% | 18.9% | 1248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 11.1% | 2143 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 4.89 мкг | 10 мкг | 48.9% | 115.6% | 204 г |
| Литий, Li | 18.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 19.6% | 1201 г |
| Медь, Cu | 104.19 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 24.6% | 960 г |
| Молибден, Mo | 5.696 мкг | 70 мкг | 8.1% | 19.1% | 1229 г |
| Никель, Ni | 8.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.844 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.5% | 6517 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14690 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 30.7% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.3373 мг | 12 мг | 2.8% | 6.6% | 3558 г |
| Цирконий, Zr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспаччо составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».