| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 70 г |
| Морковь | 90 г |
| Лук порей | 60 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 70 г |
| Перец сладкий зеленый | 60 г |
| Горох стручковый, замороженный, неприготовленный | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.3% | 690 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.6 мкг | 900 мкг | 62.2% | 74.3% | 161 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.461 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.441 мг | 5 мг | 68.8% | 82.2% | 145 г |
| бета Криптоксантин | 8.691 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 427.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 10.2% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 19.77 мг | 500 мг | 4% | 4.8% | 2529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 9.6% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 16.1% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.312 мкг | 400 мкг | 9.3% | 11.1% | 1072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.94 мг | 90 мг | 44.4% | 53% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 10.9% | 1099 г |
| гамма Токоферол | 0.401 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 22% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3556 мг | 20 мг | 6.8% | 8.1% | 1475 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.17 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.1% | 796 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.3% | 2277 г |
| Кремний, Si | 10.11 мг | 30 мг | 33.7% | 40.3% | 297 г |
| Магний, Mg | 32.68 мг | 400 мг | 8.2% | 9.8% | 1224 г |
| Натрий, Na | 366.96 мг | 1300 мг | 28.2% | 33.7% | 354 г |
| Сера, S | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2535 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 11.2% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 48.79 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 9.7% | 1235 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 4.29 мкг | 10 мкг | 42.9% | 51.3% | 233 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 20.3% | 588 г |
| Медь, Cu | 168.55 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 20.2% | 593 г |
| Молибден, Mo | 8.716 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.9% | 803 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.32 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7750 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.1% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.6235 мг | 12 мг | 5.2% | 6.2% | 1925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.771 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайская смесь v 2.0 составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».