Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний с маслом

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Салат (латук) 10 г
Укроп 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.9% 1244 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.4% 1667 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.8% 2545 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 18.9% 914 г
альфа Каротин 0.783 мкг ~
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 22% 790 г
бета Криптоксантин 4.391 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4091 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 8.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.543 мкг 400 мкг 2.6% 4.5% 3794 г
Витамин C, аскорбиновая 18.63 мг 90 мг 20.7% 35.9% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 5.4% 3191 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5252 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 35% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.5286 мг 20 мг 2.6% 4.5% 3784 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.57 мг 2500 мг 8.6% 14.9% 1160 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3885 г
Кремний, Si 26.043 мг 30 мг 86.8% 150.4% 115 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 8.1% 2149 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18388 г
Сера, S 9.95 мг 1000 мг 1% 1.7% 10050 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 7.5% 2346 г
Хлор, Cl 38.9 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 7.3% 2394 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5837 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 57% 304 г
Литий, Li 14.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 16.3% 1059 г
Медь, Cu 104.59 мкг 1000 мкг 10.5% 18.2% 956 г
Молибден, Mo 3.909 мкг 70 мкг 5.6% 9.7% 1791 г
Никель, Ni 5.998 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13447 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22612 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 18.5% 935 г
Цинк, Zn 0.2228 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5386 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.109 мг ~
Стигмастерол 0.065 мг ~
бета Ситостерол 0.043 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат летний с маслом составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».