| Пшеничная мука цельнозерновая | 258 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 260 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.2% | 718 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 5.8% | 768 г |
| Углеводы (общие) | 31.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 10.2% | 435 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4564 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2350 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 94.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 7.1% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 46.82 мг | 500 мг | 9.4% | 4.2% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.8% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.801 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.4% | 1835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| бета Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.824 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.249 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.9% | 1539 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8176 мг | 20 мг | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 31.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.01 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.1% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 71.94 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.2% | 1390 г |
| Магний, Mg | 66.3 мг | 400 мг | 16.6% | 7.4% | 603 г |
| Натрий, Na | 35.01 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3713 г |
| Сера, S | 85.79 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 11.7% | 379 г |
| Хлор, Cl | 62.17 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 4.5% | 977 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.6% | 789 г |
| Марганец, Mn | 1.7599 мг | 2 мг | 88% | 39% | 114 г |
| Медь, Cu | 189.74 мкг | 1000 мкг | 19% | 8.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 2.726 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.7% | 2568 г |
| Олово, Sn | 5.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.356 мкг | 55 мкг | 55.2% | 24.5% | 181 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29091 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.3977 мг | 12 мг | 11.6% | 5.1% | 859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.837 г | min 16.8 г | 22.8% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».