Мой здоровый рацион

Рецепт Драники из кап. и морк.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники из кап. и морк.

Капуста белокочанная (Жарка) 144 г
Морковь (Жарка) 143 г
Яйцо куриное (Жарка) 176 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 155 г
Вода 120 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из кап. и морк.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.5% 1134 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.4% 1147 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480.6 мкг 900 мкг 53.4% 33.3% 187 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 2.509 мг 5 мг 50.2% 31.3% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Витамин В4, холин 82.63 мг 500 мг 16.5% 10.3% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.211 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4872 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3.7% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.855 мг 15 мг 12.4% 7.7% 809 г
Витамин Н, биотин 6.318 мкг 50 мкг 12.6% 7.9% 791 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 8.9% 706 г
Витамин РР, НЭ 2.0269 мг 20 мг 10.1% 6.3% 987 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.64 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1830 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2878 г
Кремний, Si 9.73 мг 30 мг 32.4% 20.2% 308 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2166 г
Натрий, Na 417.48 мг 1300 мг 32.1% 20% 311 г
Сера, S 75.89 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1318 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 7.2% 865 г
Хлор, Cl 640.65 мг 2300 мг 27.9% 17.4% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.4 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 43.15 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Кобальт, Co 4.379 мкг 10 мкг 43.8% 27.3% 228 г
Литий, Li 1.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 6.3% 992 г
Медь, Cu 83.88 мкг 1000 мкг 8.4% 5.2% 1192 г
Молибден, Mo 11.051 мкг 70 мкг 15.8% 9.9% 633 г
Никель, Ni 2.774 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 9.46 мкг 55 мкг 17.2% 10.7% 581 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 52.78 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7579 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.6617 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.025 г min 16.8 г 12.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.22 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Драники из кап. и морк. составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».