| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.2% | 1652 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.9% | 496 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 889.6 мкг | 900 мкг | 98.8% | 67.8% | 101 г |
| бета Каротин | 5.333 мг | 5 мг | 106.7% | 73.2% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 8.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.222 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.5% | 1525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9778 мг | 20 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.22 мг | 2500 мг | 8.7% | 6% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 228.33 мг | 1000 мг | 22.8% | 15.6% | 438 г |
| Кремний, Si | 11.111 мг | 30 мг | 37% | 25.4% | 270 г |
| Магний, Mg | 98 мг | 400 мг | 24.5% | 16.8% | 408 г |
| Натрий, Na | 12.6 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10317 г |
| Сера, S | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2298 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 14.7% | 468 г |
| Хлор, Cl | 28.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.579 мг | 18 мг | 25.4% | 17.4% | 393 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.1% | 1125 г |
| Литий, Li | 2.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6544 мг | 2 мг | 32.7% | 22.4% | 306 г |
| Медь, Cu | 972.4 мкг | 1000 мкг | 97.2% | 66.7% | 103 г |
| Молибден, Mo | 9.956 мкг | 70 мкг | 14.2% | 9.7% | 703 г |
| Никель, Ni | 2.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.933 мкг | 55 мкг | 14.4% | 9.9% | 693 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.11 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.7978 мг | 12 мг | 15% | 10.3% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.269 г | min 16.8 г | 25.4% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Тахинный соус составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».