Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 2 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 2 яиц

Яйцо куриное (Жарка) 123 г
Масло Сливочное 82,5% [ВкусВилл] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 2 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.4% 571 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.6% 329 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.9 мкг 900 мкг 27.1% 13% 369 г
Ретинол 0.261 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.459 мг 1.8 мг 25.5% 12.2% 392 г
Витамин В4, холин 248.61 мг 500 мг 49.7% 23.8% 201 г
Витамин В5, пантотеновая 1.355 мг 5 мг 27.1% 13% 369 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.297 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5482 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 8.7% 554 г
Витамин D, кальциферол 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 10.4% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.9% 2525 г
Витамин Н, биотин 21.056 мкг 50 мкг 42.1% 20.2% 237 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7525 мг 20 мг 18.8% 9% 533 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.93 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1713 г
Кальций, Ca 57.33 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3197 г
Натрий, Na 139.68 мг 1300 мг 10.7% 5.1% 931 г
Сера, S 183.46 мг 1000 мг 18.3% 8.8% 545 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 12% 400 г
Хлор, Cl 162.61 мг 2300 мг 7.1% 3.4% 1414 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.606 мг 18 мг 14.5% 6.9% 691 г
Йод, I 17.8 мкг 150 мкг 11.9% 5.7% 843 г
Кобальт, Co 10.424 мкг 10 мкг 104.2% 49.9% 96 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6601 г
Медь, Cu 86.52 мкг 1000 мкг 8.7% 4.2% 1156 г
Молибден, Mo 6.254 мкг 70 мкг 8.9% 4.3% 1119 г
Селен, Se 30.083 мкг 55 мкг 54.7% 26.2% 183 г
Фтор, F 57.33 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 4% 1199 г
Цинк, Zn 1.157 мг 12 мг 9.6% 4.6% 1037 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 0.938 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.751 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.282 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.969 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 564.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.917 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.922 г min 16.8 г 29.3% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 2 яиц составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».