| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 500 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 150 г |
| Брокколи (Тушение) | 300 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 17.2% | 655 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6.6% | 1685 г |
| альфа Каротин | 6.329 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 8.1% | 1381 г |
| бета Криптоксантин | 0.253 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 355.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 17.9% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 42.19 мг | 500 мг | 8.4% | 9.5% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 15.1% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 26.8% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 8.1% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.24 мг | 90 мг | 20.3% | 22.9% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.9% | 5917 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3448 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 27.1% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1841 мг | 20 мг | 15.9% | 17.9% | 628 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.69 мг | 2500 мг | 16.1% | 18.1% | 621 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2826 г |
| Кремний, Si | 20.376 мг | 30 мг | 67.9% | 76.5% | 147 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 8% | 1417 г |
| Натрий, Na | 195.86 мг | 1300 мг | 15.1% | 17% | 664 г |
| Сера, S | 115.24 мг | 1000 мг | 11.5% | 13% | 868 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 18.8% | 598 г |
| Хлор, Cl | 282.41 мг | 2300 мг | 12.3% | 13.9% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 6.4% | 1742 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.562 мкг | 10 мкг | 35.6% | 40.1% | 281 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 8.4% | 1331 г |
| Медь, Cu | 113.21 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.7% | 883 г |
| Молибден, Mo | 6.138 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.9% | 1140 г |
| Никель, Ni | 3.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.468 мкг | 55 мкг | 24.5% | 27.6% | 408 г |
| Фтор, F | 2.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 154440 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.097 мг | 12 мг | 9.1% | 10.2% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонат с овощами составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».