Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик морковный

Морковь (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творог влажный обезжиренный 50 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 45 г
Рисовая мука диетическая 45 г
Мак, семя 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Сахар песок 15 г
Вишня 10 г
Смородина черная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.8% 1188 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.4% 1273 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6% 1135 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.9% 769 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 934.6 мкг 900 мкг 103.8% 71.1% 96 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 4.282 мкг ~
бета Каротин 5.295 мг 5 мг 105.9% 72.6% 94 г
Лютеин + Зеаксантин 92.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 973 г
Витамин В4, холин 65.81 мг 500 мг 13.2% 9% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 7.6% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.796 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4083 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.7% 2560 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.672 мкг 50 мкг 11.3% 7.7% 882 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.8552 мг 20 мг 9.3% 6.4% 1078 г
Ниацин 0.655 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.68 мг 2500 мг 10.2% 7% 978 г
Кальций, Ca 107.88 мг 1000 мг 10.8% 7.4% 927 г
Кремний, Si 14.598 мг 30 мг 48.7% 33.4% 206 г
Магний, Mg 48.1 мг 400 мг 12% 8.2% 832 г
Натрий, Na 78.69 мг 1300 мг 6.1% 4.2% 1652 г
Сера, S 80.18 мг 1000 мг 8% 5.5% 1247 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 13.3% 516 г
Хлор, Cl 80.04 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 44.64 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 6% 1136 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2092 г
Кобальт, Co 4.169 мкг 10 мкг 41.7% 28.6% 240 г
Литий, Li 3.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.3402 мг 2 мг 17% 11.7% 588 г
Медь, Cu 141.02 мкг 1000 мкг 14.1% 9.7% 709 г
Молибден, Mo 11.782 мкг 70 мкг 16.8% 11.5% 594 г
Никель, Ni 8.396 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 9.131 мкг 55 мкг 16.6% 11.4% 602 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 44.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9029 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 6.4% 1080 г
Цинк, Zn 0.6587 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1822 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тортик морковный составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 166 гр (242.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».