| Лук репчатый (Тушение) | 182 г |
| Морковь (Тушение) | 176 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Кабачок (Тушение) | 768 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 75 г |
| Чеснок (Жарка) | 33 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7% | 3294 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.1% | 1053 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.3 мкг | 900 мкг | 21.1% | 49.1% | 473 г |
| альфа Каротин | 0.599 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 54.2% | 429 г |
| бета Криптоксантин | 6.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5.1% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.188 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.5% | 6464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 35.3% | 660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 14.2% | 1643 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 57.9% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7633 мг | 20 мг | 3.8% | 8.8% | 2620 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.58 мг | 2500 мг | 10.5% | 24.4% | 952 г |
| Кальций, Ca | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.9% | 2963 г |
| Кремний, Si | 30.957 мг | 30 мг | 103.2% | 240% | 97 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 9.8% | 2404 г |
| Натрий, Na | 144.55 мг | 1300 мг | 11.1% | 25.8% | 899 г |
| Сера, S | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.1% | 4643 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 8.6% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 240.8 мг | 2300 мг | 10.5% | 24.4% | 955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 8.6% | 2699 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 3.148 мкг | 10 мкг | 31.5% | 73.3% | 318 г |
| Литий, Li | 5.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 20.7% | 1129 г |
| Медь, Cu | 81.23 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 18.8% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 7.486 мкг | 70 мкг | 10.7% | 24.9% | 935 г |
| Никель, Ni | 8.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26667 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 17.2% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.3903 мг | 12 мг | 3.3% | 7.7% | 3075 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с кабачками составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».