Мой здоровый рацион

Рецепт Рисоблин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисоблин на кефире

Рисовая Мука [С.Пудовъ] 38 г
Яйцо куриное (Жарка) 64 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисоблин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.2% 776 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6% 800 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.8% 823 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 7% 686 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.3% 652 г
Витамин В4, холин 138.68 мг 500 мг 27.7% 13.3% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 7.4% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.338 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7493 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 6% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 5.5% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин Н, биотин 11.713 мкг 50 мкг 23.4% 11.2% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1277 мг 20 мг 10.6% 5.1% 940 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.68 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2259 г
Кальций, Ca 58.96 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1696 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4128 г
Натрий, Na 246.94 мг 1300 мг 19% 9.1% 526 г
Сера, S 102.43 мг 1000 мг 10.2% 4.9% 976 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 7.6% 634 г
Хлор, Cl 361.6 мг 2300 мг 15.7% 7.5% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 3.7% 1302 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 3.5% 1377 г
Кобальт, Co 5.691 мкг 10 мкг 56.9% 27.3% 176 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Медь, Cu 48.28 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2071 г
Молибден, Mo 4.874 мкг 70 мкг 7% 3.4% 1436 г
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 15.976 мкг 55 мкг 29% 13.9% 344 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11652 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1901 г
Цинк, Zn 0.6997 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.774 г min 16.8 г 16.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Рисоблин на кефире составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».