Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер с ветчиной и огурцом 74. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер с ветчиной и огурцом 74

Хлеб с отрубями 1 кусочек 17 г
Огурец грунтовый 30 г
Ветчина, окорок в целом, постное мясо 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с ветчиной и огурцом 74".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.9% 724 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.4% 1973 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3153 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 12.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.443 мг 1.5 мг 29.5% 25.4% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.9% 1091 г
Витамин В4, холин 37.63 мг 500 мг 7.5% 6.4% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 7.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 10.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 40.068 мкг 400 мкг 10% 8.6% 998 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 9.1% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин D3, холекальциферол 0.255 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.0491 мг 20 мг 15.2% 13.1% 656 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 2.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.68 мг 2500 мг 9.8% 8.4% 1022 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3463 г
Кремний, Si 21.486 мг 30 мг 71.6% 61.6% 140 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 6.6% 1297 г
Натрий, Na 668.03 мг 1300 мг 51.4% 44.2% 195 г
Сера, S 104.29 мг 1000 мг 10.4% 8.9% 959 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 15.5% 555 г
Хлор, Cl 10.14 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1447 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12295 г
Кобальт, Co 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3.5% 2469 г
Марганец, Mn 0.4691 мг 2 мг 23.5% 20.2% 426 г
Медь, Cu 120.14 мкг 1000 мкг 12% 10.3% 832 г
Молибден, Mo 0.405 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17284 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 14.103 мкг 55 мкг 25.6% 22% 390 г
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58055 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2058 г
Цинк, Zn 1.1416 мг 12 мг 9.5% 8.2% 1051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 2.016 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Бутер с ветчиной и огурцом 74 составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».