| Говядина 1 кат. | 305 г |
| Томатная паста | 70 г |
| Морковь | 105 г |
| Лук репчатый | 19 г |
| Чеснок | 4 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 5 г |
| Джем из Красной Смородины [Русский Лес] | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.7% | 717 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.9% | 583 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.6 мкг | 900 мкг | 43.6% | 30.3% | 229 г |
| бета Каротин | 2.355 мг | 5 мг | 47.1% | 32.8% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 41.61 мг | 500 мг | 8.3% | 5.8% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 5.9% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 9.5% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.77 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.396 мкг | 3 мкг | 46.5% | 32.3% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2252 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8724 мг | 20 мг | 24.4% | 17% | 410 г |
| Ниацин | 2.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.78 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.8% | 787 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4988 г |
| Кремний, Si | 4.807 мг | 30 мг | 16% | 11.1% | 624 г |
| Магний, Mg | 27.75 мг | 400 мг | 6.9% | 4.8% | 1441 г |
| Натрий, Na | 91.93 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.9% | 1414 г |
| Сера, S | 137.41 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 11.1% | 624 г |
| Хлор, Cl | 64.67 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 7.2% | 966 г |
| Йод, I | 13.05 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 6.636 мкг | 10 мкг | 66.4% | 46.2% | 151 г |
| Литий, Li | 1.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Медь, Cu | 158.67 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 11.1% | 630 г |
| Молибден, Mo | 13.067 мкг | 70 мкг | 18.7% | 13% | 536 г |
| Никель, Ni | 5.947 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.85 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3744 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 9.7% | 714 г |
| Цинк, Zn | 1.9917 мг | 12 мг | 16.6% | 11.5% | 603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.984 г | min 16.8 г | 23.7% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушёное составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».