| Телятина 1 кат. (Варка) | 590 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 585 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 140 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 222 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 217 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 3400 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 34 г |
| Вода | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10% | 1357 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.6% | 2947 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.3% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.8% | 1053 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 12.4% | 1090 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 11.7% | 1149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 11.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 34.36 мг | 500 мг | 6.9% | 9.3% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.456 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 13.8% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.85 мг | 90 мг | 18.7% | 25.2% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 2.317 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.2% | 2158 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 43.7% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8015 мг | 20 мг | 9% | 12.1% | 1110 г |
| Ниацин | 1.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.6 мг | 2500 мг | 5.7% | 7.7% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3730 г |
| Кремний, Si | 17.051 мг | 30 мг | 56.8% | 76.7% | 176 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 8% | 1693 г |
| Натрий, Na | 15.47 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8403 г |
| Сера, S | 67.44 мг | 1000 мг | 6.7% | 9% | 1483 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 12.1% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 22.21 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 8.6% | 1571 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.222 мкг | 10 мкг | 32.2% | 43.5% | 310 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 10.7% | 1259 г |
| Медь, Cu | 116.04 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 15.7% | 862 г |
| Молибден, Mo | 5.521 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.7% | 1268 г |
| Никель, Ni | 4.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.166 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.3% | 2539 г |
| Стронций, Sr | 15.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10433 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.1% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.8801 мг | 12 мг | 7.3% | 9.9% | 1363 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы микс точно 24 07 2020 составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».