Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
фруктоза 20 г
Яблоки 200 г
Овсяная мука 30 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.6% 835 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.2% 1711 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин В4, холин 21.81 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 13% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 3% 2385 г
Витамин Н, биотин 3.038 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1646 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9981 мг 20 мг 10% 7.2% 1001 г
Макроэлементы
Калий, K 167.21 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1495 г
Кальций, Ca 67.27 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1487 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1953 г
Натрий, Na 29.67 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4382 г
Сера, S 86.12 мг 1000 мг 8.6% 6.2% 1161 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 9.2% 777 г
Хлор, Cl 54.62 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4211 г
Микроэлементы
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4.7% 1508 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9202 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 9.8% 729 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3049 г
Медь, Cu 87.69 мкг 1000 мкг 8.8% 6.3% 1140 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 6.7% 1077 г
Селен, Se 11.846 мкг 55 мкг 21.5% 15.4% 464 г
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17778 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4013 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов