| Свинина мясная (Жарка в панировке) | 615 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.4 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 6.6% | 388 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 15.8% | 161 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5286 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.557 мг | 1.5 мг | 37.1% | 9.5% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 3.2% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 105.27 мг | 500 мг | 21.1% | 5.4% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 3.7% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 4.7% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.921 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.7% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 0.8% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.564 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.3% | 1950 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.448 мг | 20 мг | 37.2% | 9.5% | 269 г |
| Ниацин | 3.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.84 мг | 2500 мг | 12% | 3.1% | 837 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6406 г |
| Магний, Mg | 30.45 мг | 400 мг | 7.6% | 1.9% | 1314 г |
| Натрий, Na | 74.21 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.5% | 1752 г |
| Сера, S | 299.57 мг | 1000 мг | 30% | 7.7% | 334 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 7% | 364 г |
| Хлор, Cl | 67.73 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.7% | 3396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.506 мг | 18 мг | 13.9% | 3.6% | 718 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 11.57 мкг | 10 мкг | 115.7% | 29.6% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 6061 г |
| Медь, Cu | 136.51 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 3.5% | 733 г |
| Молибден, Mo | 14.116 мкг | 70 мкг | 20.2% | 5.2% | 496 г |
| Никель, Ni | 12.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.664 мкг | 55 мкг | 6.7% | 1.7% | 1501 г |
| Фтор, F | 78.18 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5116 г |
| Хром, Cr | 14.38 мкг | 50 мкг | 28.8% | 7.4% | 348 г |
| Цинк, Zn | 2.8571 мг | 12 мг | 23.8% | 6.1% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.306 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.824 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.603 г | ~ | |||
| Лизин | 1.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.817 г | ~ | |||
| Треонин | 0.968 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.981 г | min 16.8 г | 95.1% | 24.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная составляет 391,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».