Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка

Гречневая Крупа [Мистраль] 200 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.7% 2815 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 9.8% 1327 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2859 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 6.22 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16077 г
Магний, Mg 1.04 мг 400 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Натрий, Na 222.02 мг 1300 мг 17.1% 22.3% 586 г
Сера, S 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 51546 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 342.37 мг 2300 мг 14.9% 19.5% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 2.1 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 3.9% 3348 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 91.44 мкг 4000 мкг 2.3% 3% 4374 г
Цинк, Zn 0.0034 мг 12 мг 352941 г

Энергетическая ценность Гречка составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».