| Гречневая крупа ядрица | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Соевые бобы, зрелые, поджаренные без масла | 80 г |
| Вода | 1800 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.7% | 1206 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.8% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.8% | 870 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2866 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 20.42 мг | 500 мг | 4.1% | 5.3% | 2449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 11.9% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 11.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.53 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.6% | 2753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.1% | 1582 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6161 мг | 20 мг | 13.1% | 16.9% | 764 г |
| Ниацин | 2.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8681 г |
| Кремний, Si | 13.384 мг | 30 мг | 44.6% | 57.5% | 224 г |
| Магний, Mg | 50.14 мг | 400 мг | 12.5% | 16.1% | 798 г |
| Натрий, Na | 8.65 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15029 г |
| Сера, S | 55.83 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.2% | 1791 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 15.6% | 828 г |
| Хлор, Cl | 18.04 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 9.9% | 1299 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.109 мкг | 10 мкг | 31.1% | 40.1% | 322 г |
| Литий, Li | 0.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3286 мг | 2 мг | 16.4% | 21.2% | 609 г |
| Медь, Cu | 189.9 мкг | 1000 мкг | 19% | 24.5% | 527 г |
| Молибден, Mo | 7.981 мкг | 70 мкг | 11.4% | 14.7% | 877 г |
| Никель, Ni | 1.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.542 мкг | 55 мкг | 11.9% | 15.4% | 841 г |
| Стронций, Sr | 50.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.44 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.6% | 5099 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.4% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.6499 мг | 12 мг | 5.4% | 7% | 1846 г |
| Цирконий, Zr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с курицей и соусом из соевых бобов составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».