Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Чечевица, зерно (Варка) 508 г
Картофель (Варка без слива) 645 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 178 г
Масло подсолнечное 10 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка без слива) 600 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 11.5% 1490 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.5% 3129 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.7% 1250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.4% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 9.5% 1807 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 10.3% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4186 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 2.762 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 14482 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 19.1% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 2.6% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11468 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8564 мг 20 мг 9.3% 16% 1077 г
Макроэлементы
Калий, K 177.75 мг 2500 мг 7.1% 12.2% 1406 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6246 г
Кремний, Si 8.714 мг 30 мг 29% 49.8% 344 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 6.7% 2554 г
Натрий, Na 138.02 мг 1300 мг 10.6% 18.2% 942 г
Сера, S 54.98 мг 1000 мг 5.5% 9.5% 1819 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 14.9% 1149 г
Хлор, Cl 218.34 мг 2300 мг 9.5% 16.3% 1053 г
Микроэлементы
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 23.15 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 16.3% 1055 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6696 г
Кобальт, Co 3.146 мкг 10 мкг 31.5% 54.1% 318 г
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 14.8% 1160 г
Медь, Cu 127.27 мкг 1000 мкг 12.7% 21.8% 786 г
Молибден, Mo 11.909 мкг 70 мкг 17% 29.2% 588 г
Селен, Se 2.179 мкг 55 мкг 4% 6.9% 2524 г
Фтор, F 63.38 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6311 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 12.9% 1326 г
Цинк, Zn 0.7813 мг 12 мг 6.5% 11.2% 1536 г

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».