| Икра минтая пробойная, соленая | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 85 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.4 ккал | 1684 ккал | 18% | 6% | 557 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 8.2% | 402 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 14.6% | 227 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4483 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.1 мкг | 900 мкг | 26.6% | 8.8% | 376 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.449 мг | 1.5 мг | 29.9% | 9.9% | 334 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 3.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.583 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.3% | 2567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 1.4% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.4% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 3.7% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 172414 г | |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.113 мг | 20 мг | 20.6% | 6.8% | 486 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.56 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.8% | 4269 г |
| Кальций, Ca | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2874 г |
| Кремний, Si | 0.143 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20979 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 2.1% | 1559 г |
| Натрий, Na | 1478.93 мг | 1300 мг | 113.8% | 37.6% | 88 г |
| Сера, S | 189.45 мг | 1000 мг | 18.9% | 6.3% | 528 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 6.7% | 493 г |
| Хлор, Cl | 2158.34 мг | 2300 мг | 93.8% | 31% | 107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 2.1% | 1603 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Кобальт, Co | 113.944 мкг | 10 мкг | 1139.4% | 376.8% | 9 г |
| Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4063 мг | 2 мг | 20.3% | 6.7% | 492 г |
| Медь, Cu | 274.02 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 9.1% | 365 г |
| Молибден, Mo | 20.516 мкг | 70 мкг | 29.3% | 9.7% | 341 г |
| Никель, Ni | 23.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 149254 г | |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.0588 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.236 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.205 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.537 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.688 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.996 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.616 г | min 16.8 г | 45.3% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра минтая с маслом и зеленью составляет 302,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».