| Кабачок | 360 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18.7% | 398 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.2% | 3435 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 80.66 мг | 500 мг | 16.1% | 12% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 15.3% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 23.8% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.732 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.8% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 6.8% | 1098 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.633 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3062 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2395 мг | 20 мг | 31.2% | 23.2% | 321 г |
| Ниацин | 6.783 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.53 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.5% | 707 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4965 г |
| Кремний, Si | 13.494 мг | 30 мг | 45% | 33.5% | 222 г |
| Магний, Mg | 62.01 мг | 400 мг | 15.5% | 11.5% | 645 г |
| Натрий, Na | 64.11 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2028 г |
| Сера, S | 191.39 мг | 1000 мг | 19.1% | 14.2% | 522 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 15.1% | 493 г |
| Хлор, Cl | 59.42 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 7.132 мкг | 10 мкг | 71.3% | 53% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2116 г |
| Медь, Cu | 95.5 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.1% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 8.062 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.6% | 868 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.129 мкг | 55 мкг | 36.6% | 27.2% | 273 г |
| Фтор, F | 86.88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4604 г |
| Хром, Cr | 15.79 мкг | 50 мкг | 31.6% | 23.5% | 317 г |
| Цинк, Zn | 1.3642 мг | 12 мг | 11.4% | 8.5% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.576 г | ~ | |||
| Лизин | 1.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.14 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки кабачки с куриным фаршем составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».