Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог ягодный на кефире "Лакомка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог ягодный на кефире "Лакомка"

Кефир 3,4% "Удачный выбор" 500 г
Пищевая сода 5 г
Сахар песок 100 г
Сахар с ароматом ванили 20 г
Яичный желток куриный 45 г
Мука пшеничная цельносмолотая 200 г
Мука Ржаная Цельнозерновая [Дивинка] 50 г
Черника 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог ягодный на кефире "Лакомка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.8% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 7.9% 737 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7% 833 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2.6% 2296 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 35.45 мг 500 мг 7.1% 4.1% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.644 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10977 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 3% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2089 г
Витамин Н, биотин 3.336 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1499 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.3455 мг 20 мг 1.7% 1% 5789 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.73 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8702 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7628 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 19.3% 300 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 0.5% 11976 г
Натрий, Na 129.27 мг 1300 мг 9.9% 5.7% 1006 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 0.6% 9690 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 2% 2847 г
Хлор, Cl 9.52 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 7.64 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2% 2903 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 7.8% 741 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 4.5% 1285 г
Медь, Cu 31.6 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Молибден, Mo 1.582 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4425 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 2.337 мкг 55 мкг 4.2% 2.4% 2353 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 33.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11908 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 1% 6000 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%

Энергетическая ценность Пирог ягодный на кефире "Лакомка" составляет 172,4 кКал.

  • Порция = 220 гр (379.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».