| Огурец грунтовый | 44 г |
| Авокадо | 40 г |
| Шпинат | 22 г |
| Руккола | 71 г |
| Капуста белокочанная | 54 г |
| Морковь | 46 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.3% | 1366 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.2% | 833 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.9 мкг | 900 мкг | 46.1% | 77.7% | 217 г |
| альфа Каротин | 3.38 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.678 мг | 5 мг | 53.6% | 90.4% | 187 г |
| бета Криптоксантин | 3.944 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 926.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 11.61 мг | 500 мг | 2.3% | 3.9% | 4307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 13.8% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 9.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.116 мкг | 400 мкг | 12% | 20.2% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.19 мг | 90 мг | 25.8% | 43.5% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 7.9% | 2143 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.553 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.8 мкг | 120 мкг | 72.3% | 121.9% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8098 мг | 20 мг | 4% | 6.7% | 2470 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.86 мг | 2500 мг | 13.3% | 22.4% | 753 г |
| Кальций, Ca | 69.57 мг | 1000 мг | 7% | 11.8% | 1437 г |
| Кремний, Si | 26.304 мг | 30 мг | 87.7% | 147.9% | 114 г |
| Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 14.2% | 1187 г |
| Натрий, Na | 289.31 мг | 1300 мг | 22.3% | 37.6% | 449 г |
| Сера, S | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4596 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 10.3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 444.83 мг | 2300 мг | 19.3% | 32.5% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 17.2% | 984 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.5% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 21.6% | 782 г |
| Литий, Li | 1.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 22.3% | 757 г |
| Медь, Cu | 91.39 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 15.3% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 6.473 мкг | 70 мкг | 9.2% | 15.5% | 1081 г |
| Никель, Ni | 3.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22346 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.4283 мг | 12 мг | 3.6% | 6.1% | 2802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 168.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.43 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.81 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | min 16.8 г | 10.2% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.251 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.955 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин на выходе из голодания. День 1 составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».