| Кабачок (Тушение) | 800 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 100 г |
| Петрушка свежая (На пару) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 23.5% | 1538 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 24.5% | 1471 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 28.2% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 6.9% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 6.9% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 20.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.402 мкг | 400 мкг | 2.1% | 7.6% | 4761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 61.4% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 4.7% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 107.2% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7431 мг | 20 мг | 3.7% | 13.4% | 2691 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.61 мг | 2500 мг | 11.5% | 41.5% | 869 г |
| Кальций, Ca | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.6% | 4840 г |
| Кремний, Si | 27.79 мг | 30 мг | 92.6% | 334.3% | 108 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 9.4% | 3872 г |
| Натрий, Na | 5.29 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 24575 г |
| Сера, S | 3.73 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.4% | 26810 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 12.78 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.2% | 17997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 10.5% | 3396 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 89.2% | 405 г |
| Литий, Li | 5.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 26.4% | 1376 г |
| Медь, Cu | 76.14 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 27.4% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 3.583 мкг | 70 мкг | 5.1% | 18.4% | 1954 г |
| Никель, Ni | 3.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 32760 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 17.7% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.3337 мг | 12 мг | 2.8% | 10.1% | 3596 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 40.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков и перца составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».