| Камбала дальневосточная (Жарка) | 232 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 12.3% | 362 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.6% | 463 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.9% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 76.48 мг | 500 мг | 15.3% | 6.8% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.053 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.522 мкг | 3 мкг | 50.7% | 22.5% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.059 мкг | 10 мкг | 30.6% | 13.6% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.087 мг | 15 мг | 33.9% | 15.1% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0529 мг | 20 мг | 30.3% | 13.5% | 330 г |
| Ниацин | 2.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.17 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.2% | 850 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2278 г |
| Кремний, Si | 0.447 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Магний, Mg | 35.78 мг | 400 мг | 8.9% | 4% | 1118 г |
| Натрий, Na | 63.6 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2044 г |
| Сера, S | 248.55 мг | 1000 мг | 24.9% | 11.1% | 402 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 9.7% | 457 г |
| Хлор, Cl | 151.41 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.9% | 1519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1903 г |
| Йод, I | 23.43 мкг | 150 мкг | 15.6% | 6.9% | 640 г |
| Кобальт, Co | 23.379 мкг | 10 мкг | 233.8% | 104% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1826 г |
| Медь, Cu | 145.13 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6.4% | 689 г |
| Молибден, Mo | 5.064 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.2% | 1382 г |
| Никель, Ni | 5.749 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.114 мкг | 55 мкг | 49.3% | 21.9% | 203 г |
| Фтор, F | 396.86 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 4.4% | 1008 г |
| Хром, Cr | 50.69 мкг | 50 мкг | 101.4% | 45.1% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.6266 мг | 12 мг | 5.2% | 2.3% | 1915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | min 16.8 г | 12.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».