Мой здоровый рацион

Рецепт Бронематча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бронематча

Матча 2 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 90 г
Вода 130 г
Кокосовое масло (жидкое) 16 г
Способ приготовления

Бодрящий плотный напиток с высоким содержанием антиоксидантов. Вкус очень специфичный.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бронематча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.7% 6909 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 18.7% 280 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 1.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 5.9% 881 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В4, холин 18.02 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.836 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14104 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5474 г
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3305 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1891 мг 20 мг 0.9% 0.5% 10576 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.03 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7346 г
Кальций, Ca 35.11 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2848 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12539 г
Натрий, Na 12.22 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11274 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 1.5% 3620 г
Хлор, Cl 27.99 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.2% 22785 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4412 г
Кобальт, Co 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8850 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 8.27 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 12092 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2532 г
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36424 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Фтор, F 61.05 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6552 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.0983 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12208 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.491 г ~
10:0 Каприновая 0.424 г ~
12:0 Лауриновая 3.005 г ~
14:0 Миристиновая 1.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.54 г min 16.8 г 27% 14.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Бронематча составляет 190,9 кКал.

  • Порция = 238 гр (454.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».