Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из фасоли 23.07.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из фасоли 23.07.

Морковь (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Чеснок, порошок 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 31 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 11 г
Грудинка Нежная [Круглый Год] 36 г
Фасоль Белая Натуральная [BIG Comp] 228 г
Фасоль Красная [BIG Comp] 252 г
Подсолнечное масло 30 г
Магги на второе -котлетки из фасоли 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из фасоли 23.07.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.2% 1101 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.4% 778 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.3% 1074 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.5 мкг 900 мкг 28.2% 16.2% 355 г
бета Каротин 1.521 мг 5 мг 30.4% 17.5% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.495 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16032 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.212 мг 15 мг 14.7% 8.4% 678 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13850 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3501 мг 20 мг 1.8% 1% 5713 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.13 мг 2500 мг 2.7% 1.5% 3724 г
Кальций, Ca 10.21 мг 1000 мг 1% 0.6% 9794 г
Кремний, Si 4.079 мг 30 мг 13.6% 7.8% 735 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4635 г
Натрий, Na 3.81 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34121 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1% 5537 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Хлор, Cl 13.65 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1% 5769 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14851 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 7.1% 811 г
Литий, Li 0.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2451 г
Медь, Cu 33.67 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2970 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2149 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13064 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33956 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.2589 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 34.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 9.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.052 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.808 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из фасоли 23.07. составляет 174,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».