| Свинина, вырезка | 1317 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 47 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Лук репчатый | 152 г |
| Морковь | 316 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.7% | 555 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.1% | 718 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.9 мкг | 900 мкг | 34.9% | 22.8% | 287 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.799 мг | 5 мг | 36% | 23.5% | 278 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.859 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.928 мг | 1.5 мг | 61.9% | 40.4% | 162 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 67.7 мг | 500 мг | 13.5% | 8.8% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 7.6% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 11.8% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.745 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 15.5% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.641 мг | 15 мг | 10.9% | 7.1% | 914 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.6% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2724 мг | 20 мг | 11.4% | 7.4% | 880 г |
| Ниацин | 1.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.61 мг | 2500 мг | 11% | 7.2% | 907 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5274 г |
| Кремний, Si | 9.015 мг | 30 мг | 30.1% | 19.6% | 333 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Натрий, Na | 348.72 мг | 1300 мг | 26.8% | 17.5% | 373 г |
| Сера, S | 158.11 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.3% | 632 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 13.9% | 469 г |
| Хлор, Cl | 532.25 мг | 2300 мг | 23.1% | 15.1% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 5.1% | 1269 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.7% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 6.418 мкг | 10 мкг | 64.2% | 41.9% | 156 г |
| Литий, Li | 1.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.4% | 1212 г |
| Медь, Cu | 101.62 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.6% | 984 г |
| Молибден, Mo | 12.762 мкг | 70 мкг | 18.2% | 11.9% | 549 г |
| Никель, Ni | 8.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.667 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.1% | 2062 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6693 г |
| Хром, Cr | 9.37 мкг | 50 мкг | 18.7% | 12.2% | 534 г |
| Цинк, Zn | 1.5654 мг | 12 мг | 13% | 8.5% | 767 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели №7 (23.07.2020г) составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».